东北春节食俗
2004年1月5日
东北春节食俗
饺子，视人口多少包一大堆，然后冻上
豆包，最好是粘豆包，视人口多少包一大堆，然后冻上
干果，油炸面食，视人口多少炸一大堆，然后冻上
糖角（发jia3音），视人口多少包一大堆，然后冻上
鱼，以前主要是刀鱼和鲤鱼，视人口多少买一大堆，本身就是冻着地
肉，主要是猪肉和少量牛肉，一般买半扇猪，然后冻上
东北冷，放外头就冻住了，当然为了防猫叼了去，一般放
缸里冻。冻一堆东西主要是过年的时候忙着串亲戚，不一定
什么时候吃饭，也没时间做，拿回来上屉蒸完就能吃了
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